Globen flakker ikke – brunch på Café Globen Flakket

Skrevet den 20. januar 2015 kl 09:01 Af anders@sommersangdigital.dk

Opmærksom og naturlig betjening

Det var et venligt og smilende personale, der mødte os på caféen. Vi blev hurtigt anvist et bord, og fik med det samme menukortet. Vi havde knap fundet ud af, hvad vi ville have, inden den opmærksomme tjener kom og tog imod bestillingen. De kunne dog ikke svare på alle spørgsmålene på stående fod, men undersøgte det straks og var smilende og venlige. At de havde lidt mere viden om, hvad de serverede gjorde ikke noget. Tjenerne tog sig tid til gæsterne, og var opmærksomme på, om der manglede noget.

Klar i en fart

Der gik ikke lang tid, inden drikkevarerne og brødet stod på bordet. Selve brunchen kom 15 minutter efter bestillingen. Det må siges at være hurtig betjening!

Indretning og møblement

Caféen er delt i to niveauer. I den nederste del, hvor man kommer ind, sidder man ved store glaspartier og kigger ud mod åen. Her er dejligt lyst, men også trangt ved nogle af bordene. Tager man trappen op til baren og det åbne køkken, findes de øvrige siddepladser og bufféten. Her er lidt mørkere men mere plads.

Det er typiske cafeborde og stole, man sidder ved. Sofaen for enden af lokalet, hvor vi sad, var ret slidt, og flere steder var der huller i betrækket.

Pris

Vi betalte 398 kroner for to gange brunch, to appelsinjuice, et glas kaffe og et glas te.

Vores vurdering

På Café Globen Flakket er der en behagelig stemning. Der er meget liv, men alligevel er der ro på. Akustikken i caféen gør, at det er muligt at tale sammen stille og roligt. De mange menneskers summen høres, og der er plads til at tale sammen. Alle aldersgrupper er repræsenterede. Alt fra børn til voksne.

Vi kunne se, at de fleste valgte bufféten, hvilket vi ikke helt forstod. Selv om der var fyldt på caféen, kom vores portionsanrettede brunch hurtigt. Dejligt!

Personalet er venlige og opmærksomme. Det virker som om, tjenerne har tid og overskud. Det kan godt være, de ikke ved, så meget om det, de serverer, og ikke præsenterer maden, men de er hurtige til at spørge i køkkenet og vende tilbage med svar.

Globen Flakket er helt okay på brunchsiden, hvis du sammenholder med prisen. Brunchen er meget traditionel, og den smager okay uden at være nytænkende på nogen måde. Hvis vi skal være ærlige, så var den kedelig. Den ser ikke dekrorativ ud, men man bliver helt sikkert mæt. Det er ikke et problem at skifte dele ud på brunchtallerkenen ud med noget andet. En mulighed er jo også at vælge buffeten, hvor man frit kan vælge, hvad man vil spise.

Vi kan konstatere, at Globen Flakket har et koncept, der virker. God service, en mættende omgang brunch og god stemning er grundene til, at vi kommer igen. Dog vil vi gerne opfordre til lidt mere nytænkning i køkkenet.

Anmeldelsen er skrevet af Pernille Søborg