//Restaurant

Hummeraften: Den sorte danske hummer på Norsminde Kro

Af Redaktionen

Fredag den 29. september kl. 18.30 er der hummerfest på kroen i Norsminde. De seneste år er antallet af sorte hummere eksploderet i vandene ud for Norsminde. Det fejrer Norsminde Kro med en hummeraften, der byder på en 6 retters menu. Konceptet er såre simpelt. Hver gæst får sin egen hummer* som køkkenet til bereder, således hummeren indgår i alle retter – på nær desserten – denne aften.

 

Menu

Tapioca og hummerstøv

———-

Hummer “cappucino” med litchi og blomster fra haven

———-

Hummer æg en cocotte med panis og parmesan

———-

Ravioli med rørte klør, “sorte oliven”, hummerolie og essens

———-

Hummerkrebinet med kalvebrissel, syltede majs og hummeressens med thai-vanilje

———-

Dessert – surprice

698 kroner

 

Bestil jeres pladser til Hummeaftenen her

Aftenen vil naturligvis have en vinmenu som er tilpasset menuen.

For deltagere i Hummeraftenen er der specialpris på overnatning inkl. morgenbuffet. Per person i delt dobbeltværelse er prisen 425 kroner.

*1 hummer per person

Norsminde Kro website:

Restaurant Se alle

Udvalgte artikler Se alle