Annonce
Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Det skal du prøve: Fish n´Chips hos Spiselaugets fiskejoint

Af Line Ingwar Karlsen

Fish n´Chips-boden består i vores bog. Faktisk med en høj karakter. Betjeningen i de mange spisesteder, er blevet økologisk hjernevasket. Så hvis du spørger dem om, hvad der er økologisk, får du ofte en sjovt og kryptisk svar. I Fish n´Chips boden fik vi at vide at den vilde sejfisk var økologisk. Interessant viden. Sej er en torskefiske. Ret cool at verdenshavene nu er blevet økologiske. Men det svar blevet hurtigt rettet af en kollega. Fisken smagte god, rigtig godt endda.

 

Fish & Chips på NorthSide

 

Fish n´Chips med en helt okay sauce tartare, var blandt de bedre oplevelser. Fritterne var ikke brændvarme, men helt gode. Ingen gennemtrængende frituresmag. Man kunne smage fisken. Skorpen var perfekt sprød. Sauce Tartare med friske urter. Sådan. Fin smag, selvom lidt mere syre ville have passet os bedre. Spiselauget ramte plet her!

 

Fish n´Chips på NorthSide (1 of 1)

 

 

Del artikel

Andre læser også