Glæd dig: Miró klar med ny menu

Restaurant Miró er kommet godt ind i det nye år. Miró er klar med deres nye menu. Den sidste var på et utroligt højt niveau, så forventninger er store til den her. Vinene er, som altid, fundet og valgt af Toni Leichtle selv. Husk, at du ikke behøver at bestille hele menuen.

Torsk – Tang – Kinaradise – Østerscreme

*

2013 Solaris – Galsgaard – Falster – Danmark

******

Kammusling – Selleri – Æble – Rogn

*

2011 Riesling – Klosterberg – Markus Molitor – Mosel – Tyskland

******

Snegleragout – Blåmusling – Persille Soufflé – Sprød Kartoffel

*

2011 Mâcon La Roche-Vineuse – Vieilles Vignes – Normand – Bourgogne – Frankrig

*****

Foie Gras – Svinebryst – Rødbede – Solbær

*

2011 Mercurey – Cote Chalonnais – Bourgogne – Frankrig

******

Vagtel – Souffle – Grønkål – Perigord Trøffel  

*

2010 Herencia del Padri – Bernard Magrez – Spanien

******

Udvalg af europæiske oste serveret med hjemmebag og syltede nødder

*

2011 Rasteau – Vin Doux Naturel – Rhône – Frakring

******

Hvid Chokolade – Dværgappelsin – Timian

*

2010 Chateau Septy – Monbazillac – Frankrig

 Se priser her

Se vores sidste anmeldelse af Miró her