l’Cobert de CANblau melder deres menukort ud

Hold nu kaje, hvor er det godt tænkt. CANblau – tapasbaren ved Vor Frue Kirke, meldte forleden ud, at de laver en lillebror i Aarhus Central Food Market. CANblau har om nogen sat spansk topgastronomi på menukortet. Dette til trods for, at enkelte madanmeldere ikke har fattet deres koncept, og ikke kan finde ud af, at anmelde deres mad, så er CANblau i min verden helt suveræne, når det drejer sig om tapas.

 

En del toprestauranter laver en nummer to restaurant eller finial. Ikke alle er lige vellykkede. Langtfra. Derfor var det med stor spænding, at jeg så menukortet fra l’Cobert de CANblau. Hvis det bare tilnærmelsesvis smager ligeså godt, som det ser ud på kortet, så er det en succes af de store.

 

Sympatiske priser

Der er priser fra 30 til 60 kroner, og dermed ser det ud som om, de rammer bredt. Med navne som Pinxo´s, Bikini´s, Fritten, Hamburguesas, Yakitori og Hot Dogs bliver det spændende at smage, hvad der gemmer sig bag navnene. Aarhus Central Food Market tegner godt – uden tvivl. Det bliver et af de store trin på den aarhusianske, gastronomiske trappestige.

lcobert-de-canblau-menukortet

 

lcobert-de-canblau-i-aarhus-food-hall

 

Del:Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPrint this pageEmail this to someoneShare on Google+0

Skriv et svar