//Det sker

Midt på julemandens: Smag på julen hos Aarhus Central Food Market

Af Redaktionen

Fredag den 10. november tændes stjernetæppet over Strøget i Aarhus, og julemanden kører traditionen tro igennem byen i sin hvide Cadillac. Midt på julemandens rute ligger Skt. Knuds Torv, og her kan sultne aarhusianere sætte tænderne i nye julemenuer og sæsonaktuelle delikatesser.

 

”Man kan for eksempel få en juleplatte med to veltilberedte stykker smørrebrød, risalamande, en lille skarp og en juleøl i Kählers madbod. Er man sulten efter søde sager vil jeg anbefale, at man går efter Supperiets lune æbleskiver med hjemmelavet syltetøj og en krydret gløgg fra Foodie-bar,” siger Signe Høyer, som er kommunikationsmedarbejder hos Aarhus Central Food Market.

 

Julesmåkage-konkurrence og Night Talks

Den første weekend i december byder madmarkedets gastronomiske udvikler, Jesper Koch, indenfor til to madarrangementer. Lørdag d. 2. december skal byens bedste julesmåkager kåres, og alle dedikerede bagere, professionelle som amatørbagere, er inviteret til at deltage i konkurrencen.

Søndag d. 3. december går Jesper Koch på scenen sammen med Café Hack-værten Søren Dahl, livstilseksperten Christine Feldthaus og Michelin-kokken Dak Laddaporn Wichangoen. I det helt nye mad-talkshow, som går under navnet ”ACFM Night Talks”, vil der blive kokkereret, diskuteret og smagt på sæsonens delikatesser. Billetter kan købes på Aarhus Central Food Markets hjemmeside.

 

Julen hos Aarhus Central Food Market

  • Julesmåkage-konkurrence lørdag d. 2. december.
  • Mad-talkshow med Søren Dahl og Jesper Koch søndag d. 3. december.
  • Julemenu hos Kähler Smørrebrød – Take-away: “Planken ud” byder på to julesmørrebrød, Kählers risalamande, en snaps og en juleøl.
  • Julemenu hos GRØD fra onsdag d. 15. november.
  • Lune æbleskiver med hjemmelavet syltetøj og krydret gløgg hos Supperiet – Den Gamle Præstegaard.
  • Kold jordbærsuppe med risalamande hos Supperiet – den Gamle Præstergaard.
  • Smørbagte julesmåkager og honninghjerter hos Vanilla Chocolatier & Konditori.
  • Chokoladejulekalender med 24 fyldte chokolader hos Vanilla Chocolatier & Konditori.
  • Stort udvalg af special-juleøl hos Mikkeller Bottle Shop Aarhus.
  • Konkurrence i Foodie-bar om en julekurv fyldt med delikatesser fra markedet.

Læs mere her

 

Det sker Se alle

Udvalgte artikler Se alle