Vanilla Chocolatier & Konditori åbner på Aarhus Central Food Market
Fyldte chokolader, farverige dessertkager og hjemmelavede flødeboller. De talentfulde konditorer fra Vanilla Chocolatier & Konditori i Vejle åbner en bod på Aarhus Central Food Market. Det sker lørdag 13. maj, hvor åbningen fejres med gratis smagsprøver på Vanillas søde sortiment.
”Mange af vores kunder har spurgt, om vi ikke snart ville åbne en butik i Aarhus. Da vi en dag gik forbi Aarhus Central Food Market og forelskede os i stedet besluttede vi, at nu skulle det være. Vi har fået en rigtig god placering lige indenfor døren, og vi glæder os helt enormt meget til at vise aarhusianerne og alle de besøgende, hvad vi kan med chokolade og kager,” fortæller konditor og indehaver af Vanilla Chocolatier & Konditori, Gabriel Ahlgreen.
Kager der smager – og overrasker
Indtil nu har de danske dessertelskere ellers kun kunne finde Vanilla i Vejle. Her er de to indehavere, konditor Gabriel Ahlgreen og chocolatier Jeanette Sørensen, kendt for deres evner til at forvandle rene og økologiske råvarer til håndlavede kager og chokolader med en dyb og intens smag.
”Vi har fået alt for mange tørre og kedelige kager i vores liv. En god kage er efter vores mening en kage, der virkelig smager af noget og som samtidig overrasker med forskellige teksturer og flotte farver. Vores gæster kan glæde sig til at opleve en kagebod, der bugner af alt lige fra konditorkager, kransekager og småkager til fyldte chokolader, flødeboller og gaveæsker,” fortæller Gabriel Ahlgreen.
Vanilla Chocolatier & Konditoris konditorkager kommer til at koste fra 25 kr. og opefter, og kageboden åbner lørdag 13. maj kl. 11.00 med gratis smagsprøver på kager og håndlavet Valrhona-chokolade til de fremmødte.
Flere nye markedsboder på vej
Vanilla Chocolatier & Konditori rykker ind i boden, som tidligere har været lejet ud til Knebelgodt Øko-Deli. Også et andet sted på madmarkedet er der udsigt til, at nye navne skal åbne. Den vietnamesiske sandwichbar Banh MÌ de Taste MÌ lukker deres bod, fordi ejerne ønsker at fokusere på restauranten i Nørre Alle, og dermed bliver der snart plads til et nyt og lækkert madkoncept hos Aarhus Central Food Market.
”Vi kan endnu ikke løfte sløret for, hvem der åbner i Banh MÌ de Taste MÌs bod. Men jeg kan fortælle så meget som at vi har flere utroligt spændene aktører i spil. Vi er madmarkedet, som har noget for enhver smag og derfor gør vi meget ud af at finde og udvælge madkoncepter, som tilfører noget nyt og anderledes og som supplerer de andre boder på en god måde,” siger Signe Trier Simonsen fra Aarhus Central Food Market.
Aarhus Central Food Market holder åbent alle ugens syv dage fra d. 15. maj. Du kan læse mere om Aarhus Central Food Market på www.aarhuscentralfoodmarket.dk
