Vin & Sansernes magt med René Langdahl Jørgensen

En anderledes aften, med én af landets ypperligste og mest ambitiøse smagere, René Langdahl Jørgensen. Aftenen vil, med særdeles gode vine, illustrere hvordan smagssansen virker. Vi mærker hvordan tanninen tørrer og ikke er det samme som bitterhed. Vi smager hvordan vinsyren krøller tungen, hvordan alkohol brænder og hvordan det hele smelter sammen til harmoni, når alt er til stede på en gang. Hvis du vil have styr på begreberne i vinens verden, er den her aften oplagt. René Langdahl underviser blandt andet på Vinakademiet, og er en eftertragtet foredragsholder.

Vinen serveres i store glas, hver enkelt deltager lærer at teste vinen for tannin, syre, sødme & alkohol. Samtidig påvirker vi sanserne musikalsk ved at spille Bach til smagningen af den tyske Riesling, og Metallica til smagningen af Carlifornisk Zinfandel og meget, meget mere.

Prisen er 498,- kr. pr. person