Bruuns Galleri: 40 kager dyster om at vinde titlen ’Aarhuskagen 2018’
Bruuns Galleri afholder på søndag Aarhus’ største amatør bagekonkurrence, med i alt 40 deltagere der alle kæmper om at vinde titlen ’Aarhuskagen 2018’.
”Der har været en kæmpe efterspørgsel efter at deltage, og på kun to dage havde vi fyldt alle pladser op. Der er helt klart masser af amatør-konditorer i Aarhus, som efter en række udsendelser i tv om bagning er blevet inspireret til at dyste mod andre. Så vi glæder os til at se og smage resultatet af deltagernes anstrengelser, når de præsenterer deres kager foran dommerne på søndag i Bruuns Galleri,” fortæller Anders Bojer Nielsen, marketingmanager i Bruuns Galleri.
“Nip” er også dommer
Alle 40 deltagere skal hjemmefra bage en kage til minimum 8 personer, som de tager med til konkurrencen. Kagerne bliver vurderet af fire kyndige dommere, der skal afgøre hvilken af dem, som skal løbe med titlen Aarhuskagen 2018 og ’Det gyldne piskeris.’. De fire dommere er: Nipuni Julie Jakobsen – også kendt som ‘Nip’ og Jesper Søvndal begge er tidligere deltagere i DR’s populære bageprogram. Mikkel Krogh, redaktør på Smag Aarhus og Cecilie Keseler konditor hos Schweizerbageren. Der bliver også uddelt fine præmier til nr. 2 og 3 i konkurrencen.
Smilets By Lagkage stiller op
En af de 40 deltagere i konkurrencen er Ann-Katrine Wahlqvist på 30 år fra Trøjborg.
Jeg elsker at bage, derfor tilmeldte jeg mig konkurrencen. Det er en super god udfordring, at skulle dyste mod andre. Jeg kan godt lide at bage, da jeg er meget kreativ, og jeg elsker at pynte kager, så de bliver æstetisk flotte. Derudover kan jeg rigtig godt lide at eksperimentere med forskellige smage og teknikker. På søndag vil jeg bage en Smilets By Lagkage,” fortæller Ann-Katrine Wahlqvist.
Smag på konkurrencekagerne
Kunderne får også mulighed for at smage Ann-Katrine Wahlqvists kage, og alle de øvrige lækre kager i konkurrencen. Når konkurrencen er slut og vinderen kåret, så bliver der mulighed for at købe kagestykkerne til kr. 25,- pr. styk, og pengene går ubeskåret til foreningen ’Børn, unge og sorg’.
Anders Bojer Nielsen fra Bruuns Galleri forventer, at konkurrencen vil blive en tradition fremover, og blive afholdt år efter år, så Århus hvert år kan kåre sin egne kage.
Fakta om konkurrencen Aarhuskagen 2018 i Bruuns Galleri:
40 aarhusianere deltager i bagekonkurrencen
Sted: Bruuns Galleri
Tid: Søndag d. 4. marts kl. 12.00.
Stykker af kagerne kan efterfølgende købes for 25,-. Pengene går ubeskåret til foreningen ’Børn, unge og sorg’
