Restauranter genåbner onsdag: Lecoq opfinder alternativt system til bordbestilling
Vi er mange, der har ventet på dét, der sker på onsdag. Her får restauranterne nemlig endelig lov til at slå dørene op og byde gæsterne velkommen igen.
Det gælder både udendørs og indendørs servering.
Ved udendørs servering er der hverken krav om bordbestilling eller fremvisning af coronapas.
Skal du sidde indenfor, er det lige omvendt. Så skal du nemlig fremvise coronapas og bestille bord minimum 30 minutter i forvejen.
Kravet om bordbestilling har en aarhusiansk restaurant valgt at imødekomme på en lidt alternativ måde.
Du reserverer retten til at have reserveret
Der er tale om den kendte restaurant og bar Lecoq i latinerkvarteret.
På deres Facebookside skriver de, at de har måttet lægge hovederne i blød for at opfinde et bookingsystem inden åbningen.
Det har de løst ved, at man ’reserverer retten til at have reserveret’, som de kalder det. Man reserverer muligheden for at befinde sig på Lecoq på en given dato, men man er ikke garanteret en plads på et givent tidspunkt.
Lecoq forklarer det sådan her Facebook-opslaget:
”Selvom du bestiller bord til klokken 17 den 22. april, så er det IKKE sikkert, at der er plads til dig.
Du får altså kun anvist et bord, hvis der er ledige pladser (Lidt ligesom at gå på bar i gamle dage.).
En reservation gælder resten af dagen på en given reservationsdato.”
Man reserverer pr. mail, hvor man skriver ugedag, dato, tidspunkt, antal personer og navn. I Facebook-opslaget giver de følgende konkrete eksempel på en bestilling:
”Eksempel: Onsdag d.21/5, klokken 16, 4 personer, Katja Petersen.
Lad os forestille os, at Katja kommer klokken 17 med sine tre venner, og de har naturligvis alle et gyldigt coronapas med.
Hvis der er plads til de fire ved et bord, så får Katja og vennerne lov til at komme indenfor.
Lad os forestille os, at der IKKE er ledige borde. Katja og vennerne bliver afvist indenfor og går et andet sted hen.
De kommer tilbage to timer senere. Nu er der plads i baren, og de får lov til at komme indenfor.”
Du kan se hele opslaget på deres Facebookside her.
