//Vin

Tjek vinen: Anmeldelse af Malbec fra den argentinske ørken

I den argentinske ørken laves vine med stor karakter til små penge. Det er kombinationen af sol, kulde og tørke, som sammen med Malbec-druen skaber sorte, tætte vine med stor kompleksitet. Druen kommer oprindelig fra området omkring Bordeaux, men argentinerne giver i dag franskmændene baghjul.

 

Vinområdet Mendoza er en ørken, hvis grænse mod nabolandet Chile afgrænses af Andesbjergene. Det betyder at der er under 250 mm regn årligt og at fordampningen dermed overstiger nedfaldet samt at temperaturen ændres fra meget varmt til koldt om natten. Det lyder måske ikke som det oplagte klima for vindyrkning, men det er det.



Den lave fugtighed holder druerne sunde idet svampesygdomme og insekter har svært ved at overleve uden vand. Det gælder også vinplanten, men vinhusene kontrollere smeltevandet fra bjergkæden.

 

Den høje temperatur har fået de bedste producenter til at søge op i bjergene hvor der er koldere og mere blæsende. Her er solens stråler også kraftigere så her er den unikke kombination af ekstremt solindfald, lav luftfugtighed og kolde nætter som sikrer balancen.

 

Malbec kom fra Frankrig til Argentina i 1868. I hjemlandet kender vi den i dag mest fra Cahors hvor Prins Henrik lavede vin, men den var også udbredt i Bordeaux indtil frosten i 1956. I Frankrig er den kendt som ’Cot’ og mindre kendt som ’Malbeck’ – det blev til ’Malbec’ i Argentina. Den Argentinske højlandsudgave er blevet så populær at man selv på franske etiketter ser navnet Malbec. Druen er blevet et brand, der sælger kraftige vine med masser af mørk frugt til rimelige priser. Vinene varierer fra ekstrem koncentration til middel koncentration, ligesom tanninerne kan være aggressive eller poleret helt bløde.

 

I Argentina er det vinen til ’Asado’, et grillet festmåltid med alt fra indmad over chorizo-pølser til de største oksekødsbøffer. Vinen er oplagt særligt til de store velhængte bøffer, hvor denne koncentrerede sorte vin kan være med uanset hvor velhængt en ribeye slagteren kan levere.

 

  

2013 Zuccardi Q, Malbec, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Jysk Vin: 139,95 kr. eller på tilbud til 99,95 kr. v. 6 fl.

Imponerende dybde, tyngde og kompleksitet for det her prisniveau! Den byder på en kompleks duft med flot bærrigdom, tobak, mokka, engelsk lakrids og vanilje. I smagen tilføjes tjære, henkogte blommer og Amarena-kirsebær. Den er blød og fyldig med varmende alkohol, men fuldt ud i balance. God længde.

6 stjerner

 

 

 

2014 TintoNegro, Malbec Limestone Block, Mendoza, Argentina

Otto Suenson: 149 kr. eller på tilbud til 134 kr. v. 6 fl.

Tilbageholdende næse med mørk frugt, krydderi og tobak. Den har en flot kompleksitet hvor frugt, alderspræg, fadlagring og druen kommer til udtryk. Den kraftige struktur giver en seriøs stil. Et rigtig godt eksempel på value for money i den dyre ende af Malbec skalaen. Lang eftersmag.

5 stjerner

 

 

 

 

 

2014 Casir dos Santos, Malbec Reserve, Mendoza, Argentina

Bichel Vine: 150 kr.

Den dufter mørkt og tæt af modne brombær, solbær, blåbær og vanilje. Strukturen er kraftig med fylde og syre over middel. Den smager af mørke bær, violer, ristet kaffe og sorte oliven. Der er et godt tanninbid i vinen, som sammen med den lange eftersmag hænger ved.

5 stjerner

 

 

 

 

 

2015 Kaiken, Malbec Ultra, Mendoza, Argentina

Vinoble: 189 kr.

På en bund af mørk og rød frugt finder vi læder, kakao og ny-ristet kaffe. En kraftig vin med god dybde. Blide og venlige tanniner. Blåbærmarmelade, syltede kirsebær i forening med et sødmefuldt fadpræg. Vinen afslutter friskt med god længde.

5 stjerner

 

 

 

 

 

2013 Catena, Malbec, Mendoza, Argentina

Philipson Wine: 159,95 kr. eller på tilbud til 99,95 kr. v. 12 fl.
Vinen dufter af henkogte blommer og mørke kirsebær med en krydret kant. Den er mellemfyldig og blød med fin syre til at holde balance. Den smager af blommer og kirsebær i smagen krydret med dybe toner af ristet kaffe. God dybde og kompleksitet for en Malbec i den lettere ende. Tilbudsprisen er den rigtige.

5 stjerner

 

 

2015 Andeluna, Malbec, Mendoza, Argentina

Pinot butik og bar: 99 kr.
Vinen dufter lovende af blomster: violer og lavendel. Den byder på sorte kirsebær og modne blommer. Den er blød med finkornede tanniner, middel fylde og syre. I smagen genfindes blommer og kirsebær, men frugten domineres af en tung lakrids.

4 stjerner

 

 

 

2017 Renacer, Punto Final, Malbec, Mendoza, Argentina

Erik Sørensen Vin: 100 kr. eller på tilbud til 85 kr. v. 6 fl.
En frisk og frugtdreven Malbec, der dufter af kirsebær og blommer. Den er mellemfyldig og knap så koncentreret som de øvrige. Den er i fin balance med lidt mindre alkohol og frisk syre. Tanninerne er fyldige og finkornede. Den smager af bitre kirsebær eller kirsebærskind med blommer og blåbær. En rigtig god hverdagsvin.

4 stjerner

 

 

 

 

 

Vin Se alle

Udvalgte artikler Se alle

Vi bruger cookies!

Her på sitet bruger vi cookies i forbindelse med bl.a. trafikmåling, for at kunne udvikle bedre og mere målrettede brugeroplevelser.

Ved at benytte sitet accepterer du brugen af cookies.

Læs mere om cookies her.

Accepter Forlad sitet