Julefrokostguide 2015 – et godt og sikkert bud!
Hvem skal levere maden til årets julefrokost, eller hvor skal julefrokosten holdes? Er du til den traditionelle julemad med sild, frikadeller og Ris á l’amande med dertilhørende øl og snaps, eller skal menuen fornyes i år? Måske skal firmaet på udflugt – lidt væk fra Aarhus, hvor der kan festes igennem, uden naboerne bliver forstyrret.
Mulighederne er mange, og det kan være svært at vælge.
Aarhus Update hjælper dig lidt på vej. I julefrokostguiden kan du få et overblik over nogle af de mest spændende julefrokoster, både hvis du ønsker takeaway eller at spise på restauranten.
Glædelig jul og haps, haps, haps…
Restaurant Koch
På Pakkerivej ved lystbådehavnen i Aarhus ligger Brødrene Kochs Restaurant “Koch”. Forkælelse, personlighed og service er i højsædet.
Restaurant Koch er et moderne køkken med tankegang i de klassiske dyder. Her tilberedes gastronomiske oplevelser med rødder i det internationale køkken.
Julegourmetbuffet 2015 (13/11 – 20/12)
Varmrøget forelsalat med vinterurter – butterdej – blomsterkapers og karry “touch”
*
Tuncreme med æg – crispy maltflager – søkogte rejer og citron
*
Koldrøget Laks med bagt selleri – rævesauce og henkogte tranebær
*
Hønsesalat med asparges – champignons – safransyltede løg og fennikel
*
Kompot på jordskokker – timian – pigeonæbler og tørsaltet bacon
*
Confiteret andelår med akaciehonning – ingefær og pikante krydderier
*
Marinerede skorzonerrødder med appelsin – tørrede frugter og nødder
*
Hyldebærkogte rødbeder med granuleret flæsk – yoghurt og kanel
*
Mandelkage med hvid chokolade – vanillecreme – appelsin og crumble
*
Focacciabrød med brunet smør og rosmarin
350 kroner pr. kuvert
(Minimum 15 kuverter)
Ekstra Retter:
5 gode oste med druer og frugtbrød. 75 kroner pr. person
Lun leverpostej med bacon og champignons. 55 kroner pr. person
3 slags sødt til kaffen. 40 kroner pr. person
Ris a l´amande med vanilje og kirsebærsauce 45 kroner pr. person
Citronfromage med appelsin – flødeskum og crumble. 40 kroner pr. person
Maden vil blive anrettet på service, lige til at sætte på bordet. Du kan enten selv vælge at afhente maden eller få maden bragt med taxi, som De bestiller og betaler ved ankomst. Emballage og kasser afleveres i rengjort tilstand, førstkommende tirsdag eller onsdag efter arrangementet mellem kl. 11.00 – 20.00
Restaurant Koch
Pakkerivej 2, Havnen
8000 Aarhus C
Telefon 87420123
Brasserie Belli
Brasserie Belli ønsker dig en glædelig jul og gentager succesen fra sidste år med vores lækre julebuffet ud af huset. Buffeten skal bestilles senest 5 dage før afhentning/leveringsdato. Afhentning skal ske mellem 11.00 og 16.00. Levering koster 350 kroner indenfor en radius af 20 km. Retter markeret med * skal varmes, vejledning medfølger. Du slipper for opvasken, da alt leveres på engangsservice. Minimum 8 personer – 280 kroner pr. person
Torsk
Terrine af vesterhavstorsk og spinat, hertil grov Dijon sennepsdressing
Sild
Hvide sild med karrysyltede æbler
Røget laks
Koldrøget laks fra H.C.Møllers fiskehandel i Randers, salat af knækkede hvedekerner og pinjekerner, råmarineret fennikel med dild og citrusvinaigrette
Quiche
Spinattærte med tomat og champignon, gratineret med fransk gedeost
Confit af andelår*
Sprængt stuvet andelår med æbler og rosmarin
Kalveculotte*
Helstegt kalveculotte med timian og hvidløg
TIlbehør til hovedretterne
Kartoffelgratin*, Ristede rodfrugter*, Rødvinssauce*
Ris á la mande
med kirsebærsauce*
Chokoladekage
Med valnødder og appelsin
Udover vores menukort, serverer vi denne menu mod forudbestilling.
Røget dyrekølle
Skiver af røget dyrekølle med marinerede champignon, pesto, salat og goudaost
Hummersuppe
Skummende hummersuppe med timbale af hummer, krebs, rejer og små urter
Oksemørbrad
180 gram australsk Black Angus, serveres med Pommes Anna kartoffel, rodfrugt mousse, stegte svampe og rødvinssauce
Eller
Juleand
Confit af andelår, serveres med æbler, stegte svampe samt Calvadossauce
Belli grand dessert
Créme Brûllé, Tarte Tatin, hvid og mørk chokolademousse, chokoladekage, vanilleis og sorbet is
3 retter 340 kroner pr. person
4 retter 380 kroner pr. person
JULEANRETNING:
Sild
Hvide sild med karrysalat
Belli Classic anretning
Røget laks med avokadomousse
Spinattærte med tomat og mozzarella
Skiver af kalveculotte med kartoffel og bagt tomat Brie de Meaux
Små blandede salater
Dessert
Ris á la mande Med kirsebærsauce
Frokost 320 kroner pr. person
Aften 340 kroner pr. person
Brasserie Belli
Frederiksgade 54
8000 Aarhus C
Telefon 86 12 07 60
Norsminde kro
Norsminde kro ligger i natursmukke omgivelser. Her kommer du ned i gear og kan slappe af, mens du får en oplevelse af kroens velforberedte personale. Kroen er kendt for et solidt og varieret menukort. Det er også, hvad de byder på til julefrokosten.
Kroens værelser er hyggelige og kan anbefales, hvis der kommer for mange snaps i glasset.
Se hvad kroen byder på af julefrokoster her
Norsminde kro
Gl. Krovej 2
8300 Odder
Telefon 86 93 24 44
Malling Kro
Malling Gæstgiveri blev oprettet i 1884, da jernbanen kom til Malling. I 1995 købte Tina Schou og Rico Jørgensen Malling Kro, som de har renoveret og gjort til deres egen. Der er en afslappet atmosfære på kroen, hvor maden og ikke mindst vinen er gennemført. Bliver der fyldt for meget i glassene, så kan du tage en overnatning i et af kroens hyggelige værelser, ellers kører toget lige uden for døren.
Personalet er altid i godt humør og sørger for en god aften, hvor du ikke mangler noget. Maden er af høj kvalitet og smukt anrettet. På vinsiden kan du helt sikkert få en oplevelse af de store.
Julen 2015
– i eller ud af huset
Julebuffet
Julesild med karrysalat, rødløg og kapers
Gravad laksefilet med senneps-creme og krydderurter
Lille rødspætte med hjemmerørt remoulade
Marineret vintersalat med røget svinemørbrad og nødder
Gammeldags andesteg og julemedister samt glaseret kalv serveret med rødkål, surt, skysauce,
timianstegte grøntsager, tyttebær og kartofler
Mørk chokoladekage med orange og krokant
Ris á l’amande med kirsebærsauce
Hjemmebagt brød, rugbrød og smør
Prisen er 299 kroner
Minimum 10 personer
Malling Kro
Stationspladsen 2
8340 Malling
Telefon 86 93 10 25
info@mallingkro.dk
Jacob’s Bar BQ
Jacob´s Bar BQ er nærmest en kulturinstitution i Aarhus. Jacob Evar grundlagde i 1973 stedet, der i dag styres af familien. Restauranten ligger i hjertet af Aarhus og er kendt for sine gode, store bøffer. Stemningen er god og efter restaurantbesøget, kan du fortsætte festen på Rom og Bobler i stueetagen, hvor der altid er gang i den og musik i form af DJ, live musik eller piano.
Julemenu på Jacob’s Bar BQ 2015
Min. 4 kuverter
Menu A
Forret:
Marinerede sild og kryddersild med karrysalat, løg og kapers
Jumborejer stegt i hvidløgssmør og hvidvin
Muslinger med hvidvinssauce
Røget laksemousse med creme fraiche, citron og løg
Hovedret:
Laksesteak af norsk laks,
Serveres med råstegte kartofler og valgfri sauce.
Dessert:
Vælg mellem pandekager med is og cheesecake serveret i glas med bærcoulis
Pris pr. kuvert: 394 kroner
Menu B
Forret:
Marinerede sild og kryddersild med karrysalat, løg og kapers
Jumborejer stegt i hvidløgssmør og hvidvin
Muslinger med hvidvinssauce
Røget laksemousse med creme fraiche, citron og løg
Hovedret:
Dansk oksemørbrad 150 gram.
Serveres med råstegte kartofler og valgfri sauce.
Dessert:
Vælg mellem pandekager med is og cheesecake serveret i glas med bærcoulis
Pris pr. kuvert: 462 kroner
Menu C
Forret:
Marinerede sild og kryddersild med karrysalat, løg og kapers
Jumborejer stegt i hvidløgssmør og hvidvin
Muslinger med hvidvinssauce
Røget laksemousse med creme fraiche, citron og løg
Hovedret:
Amerikansk Rib Eye 200 gram
Serveres med råstegte kartofler og valgfri sauce.
Dessert:
Vælg mellem pandekager med is og cheesecake serveret i glas med bærcoulis
Pris pr. kuvert: 438 kroner
Jacob´s bar bq
Vestergade 3
8000 Aarhus C
Bordbestilling på 87322420 eller her
Centralværkstedet
Centralværkstedet blev bygget i 1862 og var på daværende tidspunkt tiltænkt store tog og stærke mænd med tilsværtede ansigter. I dag prydes væggene, af billeder fra det historiske arkiv, den imponerende bygning og stedet bruges til konferencer, events og intimkoncerter. Centralværkstedet er nyrenoveret, men dog skinner den originale indretning igennem. Store vinduespartier og de rå vægge skaber en unik stemning til årets julefrokost.
Se hvilke menuer du kan få her
Centralværkstedet
Værkmestergade 9
8000 Aarhus C
Telefon 86 20 88 00
Restaurant The Grill og Scandic City
Hold årets lækreste julefrokost på ét af vores mange hoteller i Danmark. Vi dækker op til julefest uanset selskabets størrelse og sørger for, at du, dine kolleger eller medarbejdere får en sjov og hyggelig stund sammen. Vi serverer en overdådig buffet i indbydende omgivelser, der emmer af julestemning og godt humør. Vi glæder os til at se dig og dit selskab!
Julebuffet
2 slags sild
Æg og rejer med krydderurtemayo
Karrysalat
Gravad laks med dressing
Hønsesalat med æbler, bladselleri og sprød bacon
Marineret rødkål og grønkål med appelsin og ristede mandler
Lun sprødstegt rødspættefilet
Andepaté med syltede nødder og cornichon
Roastbeef med remoulade, ristede løg, peberrod og agurkesalat
Lun leverpostej med champignon og bacon
Sprødstegt ribbensteg med hjemmelavet rødkål
Sprødt andebryst med honning og timian med kompot af æbler og svesker
Honningglaseret juleskinke med grønlangkål og brunede kartofler
Stegt krydret julemedister med julekål
Stort udvalg af europæiske oste
Risalamande med lun kirsebærsauce
Juleknas
Stort frugtfad og forskellige nødder
Friskbagt brød med smør og krydderfedt
Kaffe
Pris pr. kuvert ved minimum 12 kuverter 329 kroner
Julemenu
Det er også muligt at få serveret en julemenu i stedet for buffet. Kontakt det ønskede hotel for at høre mere om deres menuer.
Overnatning
Ønsker I at overnatte på hotellet i forbindelse med julefrokosten, kontaktes det ønskede hotel direkte.
Scandic hotel Aarhus
Østergade 10
8000 Aarhus C
Telefon 89 31 81 00
FRØKEN KOCH
FRØKEN KOCH byder på enkel og ærlig mad, som vi kender fra det Klassiske køkken. Det er primært Klassiske danske retter på kortet men vi holder os ikke tilbage for andre Klassiske retter. Bare det er klassisk uden nogen hurlumhej. Du kommer for smagen, kvaliteten, byens bedste terrasse med udeservering, de hyggelige rammer og ikke mindst den smukke udsigt over den gamle træskibshavn.
Vi glæder os til at se dig.
Se juleretterne her:
FRØKEN KOCH
Kystpromenaden 5
8000 Aarhus C
Tlf. 87 48 01 23
The Grill
I samme bygning som Hotel Scandic i Aarhus City ligger den stemningsfulde Restaurant The Grill. De garanterer for en kærlighed for de rigtige råvarer, samt en konstant fokus på at kvaliteten altid er i højsædet. Menukortet er pænt varieret med et stort udvalg. Vinkortet er også pænt. Restauranten, der ligger i kælderniveau med vinduer ud til Østergade, er smagfuldt indrettet med et åbent køkken. I år byder The Grill på denne julefrokost:
JULEFROKOST 2015
Helaftens julearrangement
Lokalet er dækket klassisk med hvide duge samt pynt og blomster efter årstiden. Der kan lægges dansegulv i lokalet efter ønske.
Prisen for nedenstående er inklusiv velkomst og drikkevarer ad libitum fra arrangementets start til kl. 01.00. Fri bar indeholder 2 slags fadøl, vin, vand, snaps og kaffe.
Pris: 799 kroner pr. person
MENU FRA BUFFET
FORRET
Marinerede sild med frisk dild / Kryddersild med rødløg og kapers / Karrysalat / Store nordsørejer med citron og krydderurtemayonnaise / Gravad laks med dressing / Varmrøget laks med mandel og appelsin- salat / Dampet ørredfilet med spinatcreme / Lun sprødstegt rødspættefilet med citron og remoulade / Sylte med sennep og rødbeder.
HOVEDRET
Krydret julerullepølse med sky og løg / Roastbeef med remoulade, ristede løg, peberrod og agurkesalat / Lun leverpostej med champignon og bacon / Sprødstegt ribbensteg med rødkål / Stegt krydret julemedister med julekål og kanel / Sprødstegt berberiand med æblekompot, svesker og andesauce / Honningglaseret juleskinke med grønlangkål og brunede kartofler / Oksetyndsteg med rosmarin.
DESSERT
Stort udvalg af europæiske oste med frugt og oliven / Ris à l’amande med lun kirsebærsauce / Julekage med marinerede skovbær / Stort frugtfad og forskellige nødder / Friskbagt brød med smør og krydderfedt.
NATMAD
Byg selv mini burger med økologisk oksekød og salsa / Chilimayo / Ketchup / Hjemmelavet remoulade / Bacon / Reven ost / Urtepesto / Chili / Små sprøde salater / Byens bedste pommes.
Restaurant The Grill
Østergade 10
8000 Aarhus C
Telefon 89 31 81 00
Flammen
Restaurant Flammen er en familieejet restaurantkæde, der opstod i Sønderjylland i 1996. I dag er der 10 restauranter fordelt rundt om i Danmark. Restauranten i Aarhus åbnede i 2012, og ligger ved Havnen kun et stenkast fra Strøget og banegården. Der er 500 siddepladser fordelt på to etager, så der er plads til alt fra store til små selskaber. Maden er af friske råvarer og god kvalitet. Der er god akustik, komfort og bløde stole. Der er ingen tvivl om, at du kan blive godt mæt i julebuffeten på Restaurant Flammen.
Kæmpe grillbuffet – med meget mere…
Forretter:
Laks
Dagens suppe
Altid min. 15 slags kød fra dette udvalg:
Ekstra fra den 16. november til og med den 21. december
Julebuffet Oksespidsbryst
Kalveculotte
Farseret vildsvin
Tomatmarineret kalkun
Kænguru
Krondyr
Hot wings
Go’e ben
Argentinske grillpølser
Hot’n roasted Black Angussteg
Black Angus blomme
Letsaltet svinemørbrad
Lamme Culotte
Farseret kamsteg
Pulled Pork
Øl-simregryde
Andebryst
Altid 10 slags tilbehør fra dette udvalg:
Kyllingenuggets
Løgringe
Pommes frites
Kartoffelbåde
Krydderkartofler
Flødekartofler
Kartoffelmos
Champignoner
Lasagne
Rodfrugter
3 slags saucer
4-5 slags frisk brød
Pris: 199 kroner
Børn under 12 år 99 kroner
Fredag, lørdag og helligdage: Voksne 219 kroner, børn under 12 år 109 kroner.
Ekstra fra den 16. november til og med den 21. december
Varm buffet
Flammens rødkål
Frikadeller
Tarteletter
Risengrød
Det kolde bord
Rejer
Laks med dressing
Grønkålssalat
Sild med tilbehør
Desserter
Risalamande
Grill
Jule-simregryde
Kamsteg
Medister
Andebryst
Glaseret skinke
Andesovs
All inclusive
Grillbuffet/julebuffet
Inkl. forret, 1 velkomstdrink, fri øl/sodavand/kildevand/ kaffe/te/vin (“Mirror” rød- og hvidvin), 1 dessert (frit valg mellem Gammeldaws æblekage og Crème brûlée).
Pris: 499 kroner
Børn under 12 år 249 kroner
Alle ugens dage
Fås kun indtil d. 21/12 hvorefter de kun har alm. buffet
Restaurant Flammen
Toldbodgade 6
8000 Aarhus
Telefon 35 26 63 64
Fedet
Restaurant Fedet i Risskov ligger på Ndr. Strandvej cirka 200 meter fra vandet. Stemningen er maritim. På bordene er der hvide duge, hvide servietter, høje, slanke stearinlys og fint med plads. Betjeningen er helt nede på jorden og professionelle. Stemningen er afslappet, venlig og imødekommende. På Restaurant Fedet sørger de for en god juleoplevelse for dig, dine venner og familie.
Julefrokost hos Restaurant Fedet
Hold din julefrokost på Restaurant Fedet eller lad os levere den til dig – lige til døren…
Fra fredag d. 18. november og helt frem til jul, kan du hver dag få serveret eller leveret vores julefrokost. Vi kan huse op til 40 couverter i vores restaurant og kan levere fra 10-1000 kuverter ud af huset.
Hvis du ønsker at booke hele restauranten til et lukket arrangement, er det naturligvis også muligt. Kontakt os for yderligere oplysninger.
Vi serverer hver dag fra kl. 12.00 – 16.00 nedenstående julefrokoster på Restaurant Fedet, samt om aftenen efter aftale. Skal forudbestilles senest dagen i forvejen:
Julefrokost 1
Marineret fuldmodnet sild m. karrysalat
Gravad laks med sennepsdressing
Stegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade
Lun leverpostej med bacon, champignon og hjemmesyltede rødbeder
Flæskesteg med hjemmelavet rødkål og brunede kartofler
Brie med druer
Ris á la mande med kirsebærsauce
Hjemmebagt brød, fedt og smør.
Pris: 228 kroner
Julefrokost 1. serveres som anretning, min. 4 couverter.
………
Julefrokost 2
2 slags sild med tilbehør
Rødspættefilet med hjemmelavet remoulade
Gravad laks med sennepsdressing
Rejer med hjemmelavet mayonnaise
Hjemmelavet sylte med hjemmesyltede rødbeder og sennep
Glaseret skinke med grønlangkål
Flæskesteg med hjemmelavet rødkål
Confiterede andelår
Lun leverpostej med champignon og bacon
Æble/sveske kompot med røget spæk
2 slags oste med syltede valnødder og hjemmebagt knækbrød
Ris á la mande med kirsebærsauce
Hjemmebagt brød, fedt og smør
Pris: 288 kroner
Julefrokost 2 serveres som anretning eller buffet,
min. 4 couverter. Har du individuelle ønsker, kan vi
naturligvis også efterkomme disse.
………
Julemenu 2015
3 retters julemenu
Gravad laks m. sennepsdressing
og sprød rugbrød
………
Rosastegt andebryst
Æble/sveske kompot, råmarinerede
tyttebær, sprød grønkål og gransauce
………
Fedets ris a´la mande
Rullet i kirsebærdrys,
kirsebær sirup og sprød tuille
3 retter 300 kroner
Min. 2 couverter
Menuen serveres hver aften
i restauranten fra d. 18. november.
Menuen kan selvfølgelig også bestilles
“ud af huset”.
Restaurant Fedet
Nordre Strandvej 35
8240 Risskov
Telefon 52 58 82 40
Castenskiold mad- og natklub
Ved åen i Aarhus ligger Castenskiold. En mad- og natklub, der har fokus på høj kvalitet af både mad og drikke. Der er højt til loftet, en hyggelig atmosfære, og lokalerne indbyder til luksus. Grundkonceptet er det friske tiltag, der skal indbyde alle til kulinarisk nysgerrighed. Hos Castenskiold kan du efter julemenuen blive i natklubben, og nyde delikate cocktails og musik.
Julemenu
Forret
Gravad laks –sennep – honning
Mellemret
Glaseret gris – æbleflæsk – citrus
Hovedret
Confiteret and – kål – varme krydderier
Ost
Arla Unica oste – pumpernikkel – valnød
Dessert
Amarena – brunkage – vanilje
3 retter 385 kroner
4 retter 475 kroner
5 retter 565 kroner
Juleeventyr (Hele pakken)
Champagne og snacks
5 retter med tilhørende vine
Kaffe og avec
Pris: 1.095 kroner
Menuen vælges af hele bordet
Castenskiold
Åboulevarden 32
8000 Aarhus C
Bordbestilling +45 86 18 90 90
Mail: mail@castenskiold.net
Kähler Spisesalon
Forkæl familien, vennerne eller kollegerne med lidt ekstra godt til julefrokosten. Bestil smørrebrød fra Kähler Spisesalon, der flere gange er blevet kaldt byens bedste smørrebrødssted, og hvor du oplever smørrebrød i moderne nyfortolkninger. Vær sikker på, at du bestiller “Kähler Kærlighed” med saltet torsk rørt, knuste kartofler, fennikel, pink grape og kokkens stjerneanismayonnaise.
Et stykke smørrebrød koster 69 kroner, og du får tre stykker for 185 kroner. Afhentning i Kähler Spisesalon mandag til søndag kl. 11.00-19.00.
Kähler Spisesalon
M. P. Bruuns gade 33
8000 Aarhus C
Bestil gerne 30 min. før på telefon +45 86 12 20 53
Website
Unico
I Skåde, meget tæt på Moesgård Museum og Marselisborg skoven ligger Unico. Det er Rune Østerbol Aaby og Anders Udengaard, der sammen ejer Restaurant Unico. Ud over den driver makkerparret også Skovmøllen ved Moesgård.
Udsigten er til en golfbane, lidt skov og mange glade mennesker, der svinger golfkøllerne. På Unico kan de godt lide god mad uden fine fornemmelser. Alt er hjemmelavet, og de gør en ære i at anrette maden smukt. Parkeringspladser er der rigeligt af og ryger der for meget alkohol i glasset, holder bussen udenfor døren.
Julepakken gourmetmenu
Inkl. velkomst og appetitvækker, vinmenu, kaffe og søde sager.
En aften frem til kl. 23.00
3 retter koster 700 kroner inkl. fri bar
4 retter koster 800 kroner inkl. fri bar
5 retter koster 900 kroner inkl. fri bar
En aften frem til kl. 02.00
3 retter koster 1000 kroner inkl. natmad og fri bar
4 retter koster 1100 kroner inkl. natmad og fri bar
5 retter koster 1200 kroner inkl. natmad og fri bar
Til den lyse morgen
3 retter koster 1200 kroner inkl. natmad og fri bar
4 retter koster 1300 kroner inkl. natmad og fri bar
5 retter koster 1400 kroner inkl. natmad og fri bar
Overskrides aftalte tider tillægges prisen pr. person 100 kroner pr. påbegyndt time.
JULEFROKOST PÅ UNICO
FRA 2. NOVEMBER
Julebuffet klassisk
Røget hellefisk med æbler fra Karensminde og peberrod, skagenskinken med syrlige rødløg, salater og havgus fra Arla Unika, sild fra tønde med karrysalat, knuste æg, løg og karse, hjemmegravet færøsk laks med rævesauce og dild… Se mere her:
Minimum 10 personer.
Pris 250 pr. person
Julebuffet moderne
Æbler fra Karensminde, dildemulsion og peberrod, glaseret langtidsstegt nakkekam med puffet svær, rosastegt kvie med røget boghvedefrité og bitrer urter fra Urte Lars… Se mere her:
Min. 15 personer
Pris 320 kroner pr. person
Gourmetmenu
Tatar af gravet færøsk laks, urteemulsion og sprøde rugbrødschips, krabbekød rørt med urter… Se mere her:
Prisen afhænger af, om du vælger 3, 4 eller 5 retter.
Unico Takeaway fra 2. november
Unicos catering er lige til at gå til.
Buffeterne er anrettet på vores service klar til servering. Det er enkelt, unikt og med masser af jule-velsmag.
Booking og afbestilling
Alt mad ud af huset laves på Restaurant UNICO, og booking skal ske via mail@restaurantunico.dk.
Din booking er først gældende, når du har modtaget en bekræftelse via mail.
JULE GOURMET TAKE AWAY
Hos Restaurant Unico tilbyder vi en helt unik jule gourmet take away bestående af 2/3/4 retter. Forretter, oste og desserter er portionsanrettet på vores service klar til servering, mens hovedretten er fadanrettet, og blot skal varmes i ovnen. I skal blot sørge for bestik & tallerken til hovedretten. Se mere her:
JULEBUFFET KLASSISK
Sild fra tønde med karrysalat, knuste æg, løg & karse
Hjemmegravet færøsk laks med rævesauce & urter
Røget hellefisk med æbler… Se mere her:
Min. 10 personer Pris pr. person 200 kroner
JULEBUFFET MODERNE
Forretten er portionsanrettet og består af hjemmegravet færøsk laks
æbler fra Karensminde, dildemulsion og peberrod, raddichio, malt og urtesalat.
I hovedretsbuffeten findes glaseret langtidsstegt nakkekam med puffet svær, rosastegt kvie med røget boghvedefrité og bitrer urter…
Min. 15 personer
Pris pr. person 280 kroner
Kokke/tjenere til afvikling af maden ud af huset koster 300 kroner pr. påbegyndt time.
Levering (min. 20 personer) indenfor 5 km 200 kroner, 10 km 300 kroner og 15 km 400 kroner.
Restaurant Unico
Ny Moesgårdvej 50
8270 Højbjerg
Telefon: 86 27 66 11
Møllegården – Spisestedet på Alrø
En restaureret staldbygning på Alrø danner rammen om Restaurant Møllegården. Du sidder simpelthen og spiser i de gamle grisebåse. I det rustikke miljø er der dækket op med hvide duge, hvilket sørger for en charmerende og afslappende stemning. Betjeningen er nede på jorden. De går op i, at gæsterne skal have det godt, og gør nødigt tingene kompliceret. Det er en tidslomme, hvor tingene foregår i et stille og roligt tempo. Naturen er smuk, og der er udsigt ud over havet fra restauranten. Der kører bus til Alrø.
Arrangement nummer 1
18.00 Velkomstdrink
18.30 Stor julebuffét
01.00 Afhentning med bus
Til bufféten hører snaps til silden, fri øl, vand og vin hele aftenen
Live band hele aftenen
Efter maden spilles der op til dans, hvor der også vil være et udvalg af drinks i baren
Samlet bustransport til og fra Alrø.
Gør julefrokosten til en fest på Møllegården!
Kuvertprisen inkluderer bustransport, buffét, livemusik og fri bar hele aftenen.
Pris 845 kroner pr. person. Minimum 30 personer. Kun torsdag, fredag, lørdag i november og december 2015.
Julebuffét
Lækker julefrokostbuffét. Alle dage både frokost og aften i november og december. Du får:
Gammeldags modnede sild med krydderfedt og kapers
Stegt sild med karsecreme og syltede rødløg
Hjemmegravad laks med rævesauce
Fiskefilet med citron og remoulade
Æg, rejer og mayonnaise
Lun ribbensteg med hjemmelavet rødkål
Medister med grønlangkål og brunede kartofler
Leverpostej med champignon og bacon
2 slags ost med oliven og frugtkompot
Ris á la mande med lun kirsebærsauce
Pris 245 kroner pr. person.
Minimum 40 personer
Ud af huset
Nyd julefrokosten i firmaet eller derhjemme
Levering ved 20 personer eller flere og max 10 km. fra Alrø gratis. 225 kroner per person
Bufféten indeholder
Gammeldags modnede sild med krydderfedt og kapers
Stegt sild med karsecreme og syltede rødløg
Hjemmegravad laks med rævesauce
Fiskefilet med citron og remoulade
Æg, rejer og mayonnaise
Lun ribbensteg med hjemmelavet rødkål
Medister med grønlangkål og brunede kartofler
Leverpostej med champignon og bacon
2 slags ost med oliven og frugtkompot
Ris á la mande med lun kirsebærsauce
Møllegården
Alrøvej 384, Alrø
8300 Odder
Telefon: +45 86 55 20 83
Mefisto
Lars Kyllesbech er ejeren af Mefisto, der ligger i Volden i det idylliske Latinerkvarter i Aarhus. Siden 1995 har Mefisto leveret mad af høj kvalitet. Enkelt, ukompliceret og hyggeligt er kendetegnende for restauranten. På Mefisto hænger tingene sammen. Et sted hvor hjerterum, atmosfære, det enkle og det ukomplicerede er i højsædet.
Mefistos Julemenu
4 retter med et klassisk twist
Vælg mellem
Forret
Hummer og smilende vagtelæg i let kartoffelsuppe
***
Mellemret
Røget laks, stuvet spinat og rogn
***
Hovedret, vælg mellem
Torsk på græskarsauce med sprød gris
***
Andebryst med rodfrugter, timian og kirsebær i vin
***
Ost
3 juleoste med behørig garniture
***
Dessert
Æblekage lagt med kanel og rosiner, hertil Armagnac iscreme
***
4 retter, pris pr person 350 kroner
Mefistos jul som dinner transportable
ENKELT – NEMT – LÆKKERT
Julemenu 3 retter
Anrettet og klar til servering.
Svensk laks med brun sukker, dild, mild sennep og rødbede
***
Andelår i vin med timian, perleløg, rodfrugter og svampe hertil gratinerede kartofler
***
Ris a la mande med nougatbrud og orange sirup
***
Julelækkerierne ledsages af godt brød og smør
***
Pris pr. gæst 250 kroner
Julebuffet 8 julelækkerier
ENKELT – NEMT – LÆKKERT
Klassisk med ”krølle på halen”
Thy sild i julens klæder. 3 slags – karry – krydret – sherry
***
Rørt skaldyrssalat af rejer og krabbe med brioche og citron
***
Svensk laks med dild, mild sennep og rødbede
***
Dybstegte rødspættefileter med grov remoulade og urter
***
Andelår i vin med svampe og timian
***
Spareribs glaseret med varme krydderier
***
Røde Kristian og Høost med druekompot og rugkiks
***
Ris a la mande med nougatbrud og orange sirup.
***
Julelækkerierne ledsages af godt brød og smør
Pris pr gæst 350 kroner
Mefisto
Volden 28
8000 Aarhus C
Telefon: +45 86 13 18 13
Restaurant Skovmøllen
Det gamle traktørsted har været et yndet udflugtsmål siden starten af 1800-tallet. Det ligger godt gemt ude i skoven, tæt på Moesgaard Museum og ikke langt fra Moesgaard strand. De lavloftede stuer og møbler, matcher stilen i det gamle møllehus. Historien, skoven, vandmøllen, hyggen og de skæve gamle vægge er en del af restauranten. Der værnes på Skovmøllen om de danske traditioner, alt er hjemmelavet, og smagsoplevelserne er i højsæde.
Jul på Skovmøllen fra 4. november
Jul i ren Morten Korch stil og gastronomisk håndværk præget af de danske juletraditioner, 100% hjemmelavet og smagsoplevelser vi alle kan relatere til.
Hele jule møllevitten
(Fredag fra kl. 18.00. Sidste udskænkning er kl. 22.00.)
3/4/5 retter efter køkkenets valg inkl. velkomst og appetitvækker, vinmenu, kaffe og søde sager
500 kroner for 3 retter
600 kroner for 4 retter
700 kroner for 5 retter
Tatar af gravad færøsk laks
Æbler fra Karensminde og sprøde salater
Dildemulsion og sprød malt crumble
Vesterhavstorsk og skaldyrsbisque
Ovnpocheret torsk og kraftig skaldyrsbisque
Jordskokker på mange måder og masser af dild
Landand og skovens svampe
Stegt andebryst og confit de canard rørt med andelevermousse i sprød panade
Sauce med julens krydderier, svampe fra skoven, flere slags beder og tyttebær
Kartoffelgalette a part
Danske gårdoste
3 danske gårdoste med behørigt tilbehør
Kirsebær og chokolade
Kirsebær i egen sirup, chokolademousse og krydret knas med puffet ris “Risengrød”, kirsebærsorbet og sprød tuille
Adventshygge på Skovmøllen
Julebrunch (Fra 9.30-13.00) d. 22/11, 29/11, 6/12, 13/12 og 20/12.
En julebrunch bestående af tre små serveringer, godt dansk pålæg, gode oste og unikt surdejsbrød fra eget bageri. Kokkene på Skovmøllen har stor respekt for den danske gastronomiarv og ikke mindst råvarer. Vi gør opmærksom på, at julebrunchen skal forudbestille, og at bordet skal forlades senest klokken 14.00.
Godt pålæg og danske oste
Slagter Munchs spegede pølser og Skagensskinken med behørigt tilbehør
Ost fra Samsø med marmelade og krondild fra Arla Unika med abrikoser i appelsin
En lille fiskeanretning
Tatar af hjemmegravet færøsk laks
Æbler fra Karensminde, dild og sprød malt crumble
En lun servering
Danske jordskokker på mange måder og pluk af ande confit
Landæg fra Olsgård og øko karse fra Lisbjerg
Det søde
Juletrifli med kirsebær, chokolade og puffet ris
Julesmåkager inkl. kaffe/te til 240 kroner
Tilvalg af 1 gl. mousserende vin til 60 kroner
Børn under 12 år
Pølser, æg, godt pålæg, frugt og børnevenlig kage til 100 kroner
Glög og julesødt
(Fra 14.00-17.30)
Julesmåkager 30 kroner
Trifli med kirsebær, chokolade og krydret knas 55 kroner
Æbleskiver 3 stk. med behørigt tilbehør 45 kroner
Ris a la mande med kirsebær sauce 45 kroner
Skovmøllens boller (2 stk), Samsø ost og henkogte bær 50 kroner
Glögg 55 kroner
Kaffe/te 40 kroner
Skovmøllens kakao 40 kroner
Frokost onsdag-søndag fra kl. 11.30 – 15.30
Højtbelagte smørrebrød hvis lige ikke findes. Det klassiske kolde bord lavet med masser af julekrydderi.
Restaurant Skovmøllen
Skovmøllevej 51
8270 Højbjerg
Telefon 86 27 12 14
Slinger Bistro
Ann Karina Juul Hansen (AK) står bag Slinger Bistro, der ligger i Skolegade. Ideen bag Slinger Bistro er, at det skal være enkelt og afslappende at gå ud at spise. Der er højt til loftet, rislamper med dæmpet belysning og et fyrfadslys på bordet. I vindueskarmene er der dekoreret med vinflasker, der understreger restaurantens fokus. Samspillet mellem mad og vin betyder meget på Slinger Bistro.
Tasting Menu
“Santa Edition” Blomkål “Roulette” 90,-
Soya 9 & ristet kammusling
Tatar af skovvildt “Petit chasseur” 110,-
Østers & lojrôm
Jordskokker “Christmas Royal” 90,-
Andebouillon & krokette
Foie gras “Aristocats” 110,-
Æbler & revet toast
Dansk sneokse “Safari” 90,-
Urter & aromatisk puré
Dagens ret “Professor Surprise” 90,-
Inspiration fra de syv have, julen & renæssancen
Æbler “Noël Tutti frutti” 90,-
Rosmarin & hasselnød
Slinger menu
Kokkene sammensætter menuen
Cha cha cha: 3 retter 268,-
Tango: 4 retter 325,-
Pasodoble: 5 retter 385,-
Mambo: 6 retter 440,-
Vi anbefaler minimum 3 retter, for smagen, nydelsen og appetittens skyld. Der er altid saftige vinmenuer og sprøde vin på glas.
Slinger Bistro
Skolegade 5
8000 Aarhus
Telefon: 30 31 32 45
Kähler Villa Dining
Hold årets hyggeligste julefrokost hos Kähler Villa Dining. Du og dine gæster sidder i lune lammeskind foran den knitrende pejs, mens I bliver forkælet med snacks, appetizer, aperitif, tre vidunderlige retter, vin ad libitum og kaffe med avec og sødt – alt sammen for blot 599 kroner. Der tillægges 100 kroner pr. pers. fredag og lørdag i november og december.
Du finder Kähler Villa Dining på Grenåvej 127 i Risskov, og lige uden for døren går direkte busser til Aarhus midtby, hvis du ønsker at lade bilen stå.
Kähler Villa Dining
Grenåvej 127
8240 Risskov
Telefon 86 17 70 88
Book bord til en skøn gourmetoplevelse her
Nordisk Spisehus
Hold julefrokosten på Nordisk Spisehus. Her kan I forvente en gastronomisk oplevelse i absolut særklasse, stemningsfyldte omgivelser samt byens bedste betjening. Glæd jer til at nyde gourmetretter, udviklet i samarbejde med nogle af verdens bedste Michelin-restauranter.
På Nordisk Spisehus får I 3 retter for 499 kroner, 5 retter for 699 kroner og 8 retter for 899 kroner.
Nordisk Spisehus
M. P. Bruuns Gade 31
8000 Aarhus C
Telefon: 86 17 70 99
Book bord allerede nu eller kontakt restauranten på info@nordiskspisehus.dk for at få et skræddersyet tilbud.
