Baggrund Archives - Page 3 of 3 - Aarhus Update - Spis | Drik | Det sker | Fest

12. september 2019//Baggrund, Øl

Respekt for øllet: Køkkenchefen på MALT bruger øl i stort set alt mad

12. september 2019//Baggrund, Øl

Når de fleste af os går ud og spiser, så er det vinen, vi ofte vælger som ledsager til maden. Dog er smørrebrød og dansk frokost mere eller mindre en undtagelse. Hvorfor det er såd… Læs mere

04. september 2019//Baggrund, Madmarkeder

Food Festival 2019: Fra bondesamfund til toppen af verdensgastronomien

04. september 2019//Baggrund, Madmarkeder

I år er temaet på Food Festivals Kokkescene, Danmarks gastronomiske revolution. Her kan du lave mad med nogle af de kokke, der har været med til at sætte Danmark på det gastronomis… Læs mere

28. juli 2019//Baggrund, Restaurant

Overset og godt gemt: Unik pavillon i Riis skov bruges endnu

28. juli 2019//Baggrund, Restaurant

Hvis du har gået en tur i skoven ved Riis skov, så har du formentlig også gået forbi Ferdinandspladsen, midt inde i skoven. Her gemmer sig en unik bygning, som har en interessant h… Læs mere

18. april 2019//Baggrund

”YES – YES”: NOMA har flyttet mig, som ingen anden restaurant

18. april 2019//Baggrund

Vi tager bussen til NOMA. Vi konkluderer at det er meget dansk at ankomme til byens fineste restaurant i bus med planer om at gå hjem derfra. Vi bliver mødt i havegangen med ”Hey g… Læs mere

10. marts 2019//Baggrund, Nyheder

Gastro Pedellen er løsningen: Det er sådan en, som vi alle sammen står og mangler

10. marts 2019//Baggrund, Nyheder

En ny virksomhed har set dagens lys i Aarhus C. Navnet er Gastro Pedellen, og navnet er synonym med Kasper Trolle Bordinggaard, som ejer virksomheden. Virksomheden startede den 1… Læs mere

08. februar 2019//Baggrund, Tjek Takeaway

Nogen skal gå forrest: We Feat tager skridtet mod 100% bæredygtighed

08. februar 2019//Baggrund, Tjek Takeaway

We Feat har to forretninger i Aarhus. En i Guldsmedgade og en på Frederiks Allé, hvoraf den sidstnævnte er ren takeaway. Uanset om du spiser din mad i caféen i Guldsmedgade eller t… Læs mere

22. januar 2019//Baggrund

Sådan finder du det bedste kviklån til din næste ferie

22. januar 2019//Baggrund

I Danmark er kviklån meget populære. Mange danskere bruger denne låneform til at finansiere elektronik og i høj grad rejser, hvor særligt charterrejser og skiferie er yderst populæ… Læs mere

02. januar 2019//Baggrund, Interviews

Chips i den bedste liga: Tang-Heine er tilbage med banebrydende idé uden E-numre

02. januar 2019//Baggrund, Interviews

Mr. Tang, med det borgerlige navn, Heine Max Olesen. Manden, som startede Nordisk Tang, men ikke er en del af det mere. Iværksætteren. Den tidligere fiskehandler, som også drev en… Læs mere

27. oktober 2018//Baggrund

Værd at vide om rente og kviklån

27. oktober 2018//Baggrund

Sommetider kan det blive nødvendigt at låne penge, når man akut står og mangler dem. Kviklån kan være den nødvendige økonomiske hjælp, som gør, at du igen får hovedet oven vande, n… Læs mere

18. februar 2018//Baggrund, Isbar, Kaffebarer

Social Foodies: Du har et ansvar som forbruger – længere er den ikke!

18. februar 2018//Baggrund, Isbar, Kaffebarer

Spørgsmålet er, om du tager det alvorligt, og om du får gjort noget ved det. Hjemme hos os er ambitionerne gode, og vi vil rigtig gerne passe på planeten, vores medmennesker og hin… Læs mere

18. december 2017//Baggrund

Festivalbilletter: Sådan er reglerne, hvis du fortryder købet

18. december 2017//Baggrund

Salget af festivalbilletter er så småt begyndt. Men husk at tænke dig om, inden du køber. Du kan nemlig ikke få pengene retur, hvis du fortryder købet. Mange af landets festivale… Læs mere

14. september 2014//Baggrund

Vi offentliggør vores arbejdsmetoder. Sådan gør vi, når vi laver en anmeldelse!

14. september 2014//Baggrund

Gennemsigtighed og åbenhed i vores arbejde er blevet mere vigtig, eftersom vores læsertal er steget støt og roligt. Alle er i dag anmeldere af alt muligt, også mad og restauranter.… Læs mere

01. september 2014//Baggrund

Ole Troelsø om hotdogs og gourmetkokke

01. september 2014//Baggrund

En af de store begivenheder på Foodfestival 2014 i Aarhus er Danmarksmesterskabet i hotdog. Sidste år var det trækplaster for et hav af gæster men også tv og diverse skrevne medier… Læs mere

Tilmeld nyhedsbrev