//Tjek Takeaway

Mexicansk nyhed i Aarhus: Få 25% rabat og fri levering på din takeaway

Nu kan alle madglade århusianere glæde sig til at sætte tænderne i lækker mexicansk mad, når nyåbnede Pluma i samarbejde med Hungry leverer autentiske retter fra det mexicanske køkken direkte til din dør. Og det er endda med 25% og fri levering som introrabat i resten af november måned! 

 

Er du derhjemme og har du lyst til en saftig burrito med langtidstilberedt kylling, en lækker bowl med ølbraiseret gris, soft tacos med carnitas eller måske en portion hjemmelavede tortillachips? Nu er ventetiden ovre! Du kan nemlig få det hele – og mere til – leveret lige til din dør af Aarhus’ nye, mexicanske lækkerbisken: Pluma

 

Konceptet er enkelt: Lækker, mættende og autentisk mexicansk mad. Glæd dig til langtidstilberedt mad med både syltede og friske grøntsager kombineret med mexicanske krydderier og gode, hjemmelavede dip, dressinger og marinader. Du kan altså forvente simple retter, der er rustikke af udseende og autentiske af smag. Maden bestilles og leveres via Hungry, og i resten af november måned får man 25% og fri levering i introrabat. 

 

Bag Pluma står DiningSix, der også driver de populære restaurantkoncepter KöD, Basso og Klokken. Det mexicanske køkken er kendt for sine smukke farver og spændende, varierende smage. Et køkken, folkene bag DiningSix længe har været forelskede i og nu har besluttet sig for at prøve kræfter med. 

 

”Flere af os har rejst rundt i Mexico, og derfor har vi en enorm stor forkærlighed for netop dét køkken. Så da muligheden for rent faktisk at arbejde med det opstod, så kunne vi ikke sige nej. Slet ikke, når der nu er lange udsigter til, at vi igen kan besøge det smukke land ”, fortæller Kasper Skjød, Produktchef hos Pluma 

 

Valget om at lave traditionel mexicansk mad er et helt bevidst valg for teamet bag Pluma, for det giver dem muligheden for at fremvise en madkultur, som ifølge dem har været misforstået i Danmark de sidste årtier.

 

”Vi elsker alle facetter af det mexicanske køkken og når vi laver maden er vi tro mod traditionerne. Vi inspireres af den lokale, afslappede og upolerede madkultur, som vi finder i lokalsamfundet langt uden for Mexico City. Der er ingen fancy gimmicks – bare god, hjemmelavet mexicansk mad”, fortæller Kasper Skjød. 

 

Pluma lægger ud med kun at tilbyde levering, men viser det sig, at århusianerne er lige så pjattede med mexicansk mad som teamet selv, så er det bestemt ikke udelukket, at de vil invitere indenfor til normal seating. 

 

”Vi bruger det næste stykke tid på at gennemteste både mad og koncept. Hvis vi vurderer, at det holder, så kan vi da ikke udelukke, at Pluma på sigt bliver en egentlig restaurantoplevelse på lige fod med vores andre koncepter”, afslutter Kasper Skjød.

 

Du kan  bestille maden her: https://www.hungry.dk/aarhus-c/pluma/ 

 

 

 

Tjek Takeaway Se flere

Seneste artikler Se flere

Tilmeld nyhedsbrev