Påsken: Norsminde Kro bugner af lækkerier og friske råvarer
Husk lige, at påsken er oplagt til at hylde de gode traditioner – og det er ikke “kun” den religiøse del, men i høj grad også den madmæssige. Kroen i Norsminde er oplagt som turmål i påsken. Her er både frokost, kaffe og kage samt middag i et af kroens to restauranter. Påskemenuerne starter skærtorsdag den 18. april til 2. påskedag, mandag den 22. april.
Sol over fjorden
Det er altid en fantastisk følelse, når de lyse tider kommer, og forårets delikatesser som stenbiderrogn, asparges og rabarber bliver en fast del af menukortet. Vejrudsigten melder høj sol hele påsken, og den store terrasse med udsigt over fjorden er også åbent hele påsken.
Åbent både til frokost og aften
Frokostkortet byder som altid på kendte klassikere med priser fra 85 kroner. Derudover byder køkkenet også på en komplet påskefrokost for hele familien.
Den ser således ud:
Kroens påskesild med syltede salatløg
***
Varmrøget rundfisk med citronconfit
***
Aspargessalat med friterede kapers
***
Kroens egen lufttørrede skinke “Ibe rico-style” fra 29-11-2017
***
Påskelam med nye asparges og spätzle
Prisen er 315 kroner
Frokosten er på fade som serveres til bordet og skal bestilles til hele bordet.
Er der appetit til mere herefter, er der naturligvis mulighed for at tilkøbe ost, dessert og kaffe/te med petits fours.
Landmenuen i påsken
Serveres både til frokost og til aften. Menuen er, som følger:
Nye grønne asparges med røg-smør og vinaigrette.
***
Brændt havtaske med spæde skud fra gårdene omkring kroen.
***
Fjordlam i variation med hvide asparges og sennepsspätzle.
***
Ost med kroens egen honning og valnøddebrioche.
***
Rabarber, rabarber, rabarber
2 retter 299 kroner – 3 retter 378 kroner – 4 retter 425 kroner- 5 retter 465 kroner.
Norsminde Kro
Gl. Krovej 2
8300 Odder
Mail: norsminde@norsminde-kro.dk
Telefon: +45 86 93 24 44
Hjemmeside
