Vildtaften på KP5: En hyldest til de danske skoves vilde dyr

Restaurant KP5, som ligger på molen ved den gamle lystbådehavn, har linet op til en aften med skovens vilde dyr på tallerkenen. Her er 4 retter til 398 kroner til vildtaften den 31. oktober klokken 18.00.

Vildtsæsonen er skudt i gang

Derfor har de på Kp5 valgt at lave en vildtaften, hvor kokkene går i dybden med skovens vilde dyr. KP5 har sammen med deres leverandører plukket det bedste og sammensat en aften med fuld fokus på vildt og velsmag.

Reservation af bord er nødvendigt til denne vildtaften, da der er en relativ begrænset kapacitet. 

Menuen ser sådan her ud:

Snacks

Andehjerter

Røget Friskost

Vildt Ragout

***

Forret

VILDT CONSOMME ROYAL

Klaret Vildtsuppe med Andeæg og Syltet Svampe

***

Forret nr. to

TERINE AF GRÅANDT

Enebærrøget Bacon, Linser, Brombærchutney og Grillet Brød

***

Hovedret

FILLET AF KRONDYR 

Butterdej, svampe, hindbær og madagaskarpeber

***

Dessert

CLAFOUTIS

Kirsebærtærte, timian-is og mandler 

Prisen for 4 retter er 398 kroner

Tilkøb:

Velkomst bobler og snacks 98 kroner

4 glas Vinmenu 298 kroner