//Restaurant, Vin

Winemakers Dinner på Malling Kro: Smag italienske vine fra tophuset, ​Castello Banfi fra Toscana​

Det er onsdag den 4. september kl. 18.30, Tina og Rico på Malling Kro får besøg af Igor fra Castello Banfi, som guider os gennem en hyggelig og spændende aften. Banfi har vinhuse flere steder i Italien, men Toscana og deres super Brunelloer er nok hjertet i porteføljen.

 

​Der serveres både ‘Champagne’ fra Piemonte, vine forbeholdt kun Banfi-ambassadører samt top-Brunelloer. Castello Banfi er kåret til Italiens bedste vinhus af Vinitaly hele 12 gange. 

Kom med til en spændende aften med lækker mad og udsøgte italienske topvine. Middagen består af ​5 serveringer inklusiv 8 forskellige vine. Se her:

 

Østers & De sidste rabarber

Spumanti “Cuvée Aurora” Rosé, Alta Langa, Piemonte

***

Ballotine af kulmule lagt med pomelo og abrikos

La Pettegola, Vermentino, Toscana

***

Ravioli med confiteret svinebryst, kantareller, skorzonerrødder og svampesauce

La Lus, Albarossa, Piemonte, Magnum

***

Pizza-slice med okse, blommer og trøffel

Rosso di Montalcino

&

‘Evoluzione’ di tre, special blend for DK ambassadører

***

Andebryst med foie gras, malt og balsamico

Brunello di Montalcino

&

Brunello di Montalcino ‘Poggio Alle Mura’ Riserva

***

Profiterolles med sensommerbær, creme anglais og jordbærsorbet

Rosa Regale, Brachetto, Magnum

***

Prisen for det hele er 995 kroner 

 

Tilmedling på telefon +45 86 93 10 25 eller på email: info@mallingkro.dk

 

Tilbud kun denne aften: Dobbeltværelse inklusiv morgenmad er 750 kroner (for 2 personer).

 

Malling Kro

Stationspladsen 2

8340 Malling

Telefon +45 86 93 10 25

E-mail: info@mallingkro.dk

www.mallingkro.dk

 

Restaurant Se alle

Udvalgte artikler Se alle

Tilmeld nyhedsbrev